Salsicce con patate e funghi

Ingredienti, salsicce con patate e funghi:


700 gr di patate

4 salsicce

200 gr di funghi champignon

un bicchiere di vino bianco

rosmarino q.b.

sale q.b.

olio q.b.

pepe q.b.


Procedimento, Salsicce con patate e funghi:

Lavare e sbucciare le patate, tagliarle a cubetti. Mettere le patate in una pirofile con un filo 

d'olio ed infornare per 20 min circa a 180°. Aggiungere i funghi, la salsiccia sbriciolata ed il

 vino bianco, salare e pepare.

Lasciare cuocere per altri 15-20 minuti circa e quasi a fine cottura aggiungere il rosmarino.